Gutshof Podelwitz

ZU DEN WAREN

Gutshof Podelwitz 016096300221 Wiederitzscher Str. 19, 04519 Rackwitz

9 Bewertungen

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Über Uns

Unsere freistehenden Dexter-Rinder leben das ganze Jahr über draußen auf den Weiden im Leipziger Neuseenland. Die kleinen, robusten Rinder sind eine alte, ursprüngliche Rasse und fühlen sich bei ganzjähriger Weidehaltung besonders wohl. Sie verbringen 12 Monate im Jahr auf der Weide, mit viel Bewegung, frischer Luft und natürlichem Futter.

Durch diese artgerechte Haltung wachsen die Tiere langsam und stressfrei auf. Das wirkt sich auch auf die Qualität aus: Das Fleisch ist feinfaserig, aromatisch und besonders zart. Wir legen großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren und auf kurze Wege bei der Verarbeitung.

Unsere Fleischerzeugnisse erhalten Sie im Direktvertrieb aus eigener Haltung. So wissen Sie genau, woher Ihr Fleisch kommt. Wir bieten je nach Saison verschiedene Teilstücke und Spezialitäten vom Dexter-Rind an – vom klassischen Braten über Steaks bis zu Wurstwaren.

Bei Fragen zu unserem Angebot oder zur Haltung unserer Tiere sprechen Sie uns gerne an. Wir geben Ihnen jederzeit einen Einblick in unsere Arbeit auf der Weide im Leipziger Neuseenland. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Die Bestellung unserer Fleischerzeugnisse erfolgt im Direktvertrieb mit Vorbestellung.
Erst nach Zahlungseingang wird Ihre Bestellung verbindlich eingeplant. Dieses Verfahren hilft uns, die Schlachtung und Verarbeitung genau zu organisieren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Die fertige Ware kann anschließend zu einem festgelegten Abholtermin an unserer Verteilstation abgeholt werden. Den Termin geben wir rechtzeitig bekannt. So stellen wir sicher, dass alle Bestellungen frisch vorbereitet sind und ohne lange Lagerzeiten übergeben werden können.

Durch dieses System können wir eine nachhaltige, transparente und sorgfältige Vermarktung unserer Dexter-Rinder gewährleisten. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

Verteilstation Podelwitz an der Kirche (0,00 €)

Abholung
1. Buchenwalder Straße 3 (Zugang über Straße der Jugend/ Kirche)
2. 04519
3. Rackwitz OT Podelwitz

Unsere Zahlarten

Paypal
Überweisung (Vorkasse)

Hofadresse

Wiederitzscher Str. 19
04519 Rackwitz
Abholorte
Verteilstation Podelwitz an der Kirche

Buchenwalder Straße 3 (Zugang über Straße der Jugend/ Kirche)
04519 Rackwitz OT Podelwitz

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Dexter Rind ab November verfügbar
Weidelamm ab November verfügbar

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Vorbestellung

Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.

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Dexter Rind ab November verfügbar

Produktkategorie: Rind

Frisch genießen oder für später bevorraten – Sie haben die Wahl! Nach der fachgerechten Reifung beziehungsweise Verarbeitung wird unser Fleisch in praktischen Portionen vakuumiert. Frisch & gekühlt: Sie erhalten Ihr Fleisch zum angekündigten Abholtermin gekühlt und können es zeitnah zubereiten oder selbst einfrieren.

Kleines Paket, großer Genuss: Unser Dexter-Kennenlernpaket bringt die Vielfalt unserer Weidehaltung direkt in Ihre Küche.
Für 59,00 € erhalten Sie 2,5 kg sorgfältig zusammengestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten – ideal für den ersten Eindruck oder für den kleineren Haushalt. Ob aromatisches Schmorgericht, Sonntagsbraten oder herzhafte Brotzeit: Hier ist für unterschiedliche Genussmomente etwas dabei. Die einzelnen Portionen sind praktisch verpackt und tiefgefroren erhältlich, sodass die Abholung jederzeit möglich ist.

Gut zu wissen: Fachgerecht und möglichst zügig eingefrorenes Fleisch behält Nährstoffe, Geschmack und Qualität weitgehend. Ganz ohne mögliche Veränderungen ist das Einfrieren allerdings nicht: Beim Auftauen kann etwas Fleischsaft austreten. Entscheidend sind eine geeignete Verpackung, die richtige Gefriergeschwindigkeit und eine ununterbrochene Tiefkühlkette bei −18 °C oder kälter. Tiefgefrorenes Fleisch schonend im Kühlschrank auftauen. MEHR ERFAHREN

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Probierpaket 2,5 Kilo

59,00 €

59,00 €/Stk

Probierpreis

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Paket gemischt ca. 5 Kilo

99,00 €

99,00 €/Stk

Aktionspreis

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Paket gemischt ca. 10 Kilo

189,00 €

189,00 €/Stk

Aktionspreis

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Gulasch

9,50 - 11,40 €

500 - 600g

19,00 €/kg

Nicht hervorheben

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Rinderbraten

17,10 - 19,00 €

900 - 1000g

19,00 €/kg

Nicht hervorheben

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Roastbeef

21,00 - 25,20 €

500 - 600g

42,00 €/kg

Bestseller

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Roulade

11,66 - 12,95 €

450 - 500g

25,90 €/kg

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Salami

19,90 €

500 - 550g

19,90 €/Stk

Bestseller
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Weidelamm ab November verfügbar

Produktkategorie: Lamm

Ein kleiner Streifzug durch die feine und bodenständige Lammküche: Unser 2,5-kg-Kennenlernpaket vereint ausgewählte Stücke von Lämmern aus eigener Zucht und Weidehaltung im Leipziger Neuseenland. Entdecke, wie vielseitig Lamm schmecken kann – vom langsam geschmorten Braten bis zur duftenden Tajine. Für 54,90 € bekommen Sie praktische Portionen für mehrere besondere Mahlzeiten, fachgerecht tiefgefroren.

Gut zu wissen: Fachgerecht und möglichst zügig eingefrorenes Fleisch behält Nährstoffe, Geschmack und Qualität weitgehend. Ganz ohne mögliche Veränderungen ist das Einfrieren allerdings nicht: Beim Auftauen kann etwas Fleischsaft austreten. Entscheidend sind eine geeignete Verpackung, die richtige Gefriergeschwindigkeit und eine ununterbrochene Tiefkühlkette bei −18 °C oder kälter. Tiefgefrorenes Fleisch schonend im Kühlschrank auftauen. MEHR ERFAHREN

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Probierpaket 2,5 Kilo

59,00 €

59,00 €/Stk

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